Pastāsti draugiem par šo preci:
Handbook of Fruit Science and Technology: Production, Composition, Storage, and Processing - Food Science and Technology D K Salunkhe 1. izdevums
Cena
€ 696,99
Pasūtīts no attālās noliktavas
Paredzamā piegāde . gada 18. sept. - . gada 2. okt.
Saņemiet paziņojumus par jauniem D K Salunkhe izdevumiem
Mūsu klienti saka:
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam
Handbook of Fruit Science and Technology: Production, Composition, Storage, and Processing - Food Science and Technology
D K Salunkhe
A true classic and continually bestselling reference in food science, this work offers comprehensive coverage of preharvest and postharvest handling and production.
632 pages, 1, black & white illustrations
| Mediji | Grāmatas Hardcover Book (Grāmata ar cieto muguriņu un vāku) |
| Izlaists | 1995. gada 18. augusts |
| ISBN13 | 9780824796433 |
| Izdevēji | Taylor & Francis Inc |
| Lapas | 628 |
| Izmēri | 178 × 254 × 33 mm · 1,32 kg |
| Valoda | Angļu |
| Redaktors | Kadam, S.S. (Mahatma Phule Agricultural University) |
| Redaktors | Salunkhe, D. K. (Utah State University, Logan, USA) |
