Pastāsti draugiem par šo preci:
Complex Carbohydrates in Foods - Food Science and Technology Susan Sungsoo Cho 1. izdevums
Cena
€ 721,49
Pasūtīts no attālās noliktavas
Paredzamā piegāde . gada 3. - 17. nov.
Ziemassvētku dāvanas var atgriezt līdz 31. janvārim
Saņemiet paziņojumus par jauniem Susan Sungsoo Cho izdevumiem
Mūsu klienti saka:
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam
Complex Carbohydrates in Foods - Food Science and Technology
Susan Sungsoo Cho
"Explores the effects of complex carbohydrates (starch, gums, and dietary fibers) on human physiological function and establishes an appropriate dietary intake level for inclusion on nutritional labels. Addresses current research, applications, and implementation issues."
700 pages, 1, black & white illustrations
| Mediji | Grāmatas Hardcover Book (Grāmata ar cieto muguriņu un vāku) |
| Izlaists | 1999. gada 19. janvāris |
| ISBN13 | 9780824701871 |
| Izdevēji | Taylor & Francis Inc |
| Lapas | 696 |
| Izmēri | 152 × 229 × 42 mm · 1,46 kg |
| Valoda | Angļu |
| Redaktors | Cho, Susan Sungsoo |
