Pastāsti draugiem par šo preci:
Real Pigs Brad Weiss
Cena
€ 49,49
Pasūtīts no attālās noliktavas
Paredzamā piegāde . gada 17. - 25. sept.
Saņemiet paziņojumus par jauniem Brad Weiss izdevumiem
Mūsu klienti saka:
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam
Real Pigs
Brad Weiss
In Real Pigs Brad Weiss traces the desire for creating "authentic" local foods in the Piedmont region of central North Carolina as he follows farmers, butchers, and chefs as they breed, raise, butcher, market, sell, and prepare their pasture-raised hogs for consumption.
312 pages, 37 illustrations
| Mediji | Grāmatas Book |
| Izlaists | 2016. gada 5. augusts |
| ISBN13 | 9780822361572 |
| Izdevēji | Duke University Press |
| Lapas | 312 |
| Izmēri | 152 × 231 × 21 mm · 449 g |
| Valoda | Angļu |
