Pastāsti draugiem par šo preci:
Chemical Food Safety: A Scientist's Perspective Riviere, Jim E. (North Carolina State University, Raleigh, NC)
Cena
€ 130,99
Pasūtīts no attālās noliktavas
Paredzamā piegāde . gada 27. nov. - . gada 11. dec.
Ziemassvētku dāvanas var atgriezt līdz 31. janvārim
Saņemiet paziņojumus par jauniem Riviere, Jim E. (North Carolina State University, Raleigh, NC) izdevumiem
Mūsu klienti saka:
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam
Chemical Food Safety: A Scientist's Perspective
Riviere, Jim E. (North Carolina State University, Raleigh, NC)
A general introduction to the science of risk assessment applied to food safety. The book offers information on new research and statistics, new chemicals, new biotechnology issues and emerging diseases such as BSE which challenge the risk assessment strategies of toxicology and microbiology.
213 pages, Illustrations
| Mediji | Grāmatas Hardcover Book (Grāmata ar cieto muguriņu un vāku) |
| Izlaists | 2002. gada 11. jūlijs |
| ISBN13 | 9780813802541 |
| Izdevēji | John Wiley and Sons Ltd |
| Lapas | 240 |
| Izmēri | 160 × 235 × 18 mm · 435 g |
| Valoda | Angļu |
