Pastāsti draugiem par šo preci:
Haute Cuisine: How the French Invented the Culinary Profession Amy B. Trubek
Cena
€ 34,49
Pasūtīts no attālās noliktavas
Paredzamā piegāde . gada 6. - 20. nov.
Ziemassvētku dāvanas var atgriezt līdz 31. janvārim
Saņemiet paziņojumus par jauniem Amy B. Trubek izdevumiem
Mūsu klienti saka:
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam
Haute Cuisine: How the French Invented the Culinary Profession
Amy B. Trubek
Haute Cuisine shows us how our tastes, desires, and history come together at a common table of appreciation for the French empire of food. Bon appetit!
192 pages, 1, black & white illustrations
| Mediji | Grāmatas Paperback Book (Grāmata ar mīksto vāku un līmēto muguru) |
| Izlaists | 2000. gada 4. decembris |
| ISBN13 | 9780812217766 |
| Izdevēji | University of Pennsylvania Press |
| Lapas | 192 |
| Izmēri | 153 × 230 × 12 mm · 290 g |
| Valoda | Angļu |
