Educated Tastes: Food, Drink, and Connoisseur Culture - At Table - Jeremy Strong - Grāmatas - University of Nebraska Press - 9780803219359 - 2011. gada 1. novembris
Ja vāks un nosaukums nesakrīt, pareizs ir nosaukums

Educated Tastes: Food, Drink, and Connoisseur Culture - At Table

Cena
€ 45,49

Pasūtīts no attālās noliktavas

Paredzamā piegāde . gada 26. nov. - . gada 10. dec.
Ziemassvētku dāvanas var atgriezt līdz 31. janvārim
Saņemiet paziņojumus par jauniem Jeremy Strong izdevumiem
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam

Not rated yet

A collection of new essays that examine how taste is learned, developed, and represented. It spans such diverse topics as teaching wine tasting, food in Don Quixote, Soviet cookbooks, cruel foods, and the lambic beers of the Belgian Payottenland. Educated Tastes offers a fresh look at food in history, society, and culture.


352 pages

Mediji Grāmatas     Paperback Book   (Grāmata ar mīksto vāku un līmēto muguru)
Izlaists 2011. gada 1. novembris
ISBN13 9780803219359
Izdevēji University of Nebraska Press
Lapas 320
Izmēri 144 × 217 × 19 mm   ·   430 g
Redaktors Strong, Jeremy

Vairāk no Jeremy Strong

Vairāk no tā paša izdevēja