Pastāsti draugiem par šo preci:
Behind the Kitchen Door Saru Jayaraman 1. izdevums
Cena
€ 20,49
Pasūtīts no attālās noliktavas
Paredzamā piegāde . gada 27. aug. - . gada 10. sept.
Saņemiet paziņojumus par jauniem Saru Jayaraman izdevumiem
Mūsu klienti saka:
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam
Behind the Kitchen Door
Saru Jayaraman
A groundbreaking exploration of the political, economic, and moral implications of dining out, focusing on the lives of restaurant workers in major cities across the United States.
208 pages, 12 Halftones, black and white
| Mediji | Grāmatas Paperback Book (Grāmata ar mīksto vāku un līmēto muguru) |
| Izlaists | 2014. gada 31. janvāris |
| ISBN13 | 9780801479519 |
| Izdevēji | Cornell University Press |
| Lapas | 208 |
| Izmēri | 230 × 153 × 15 mm · 281 g |
| Valoda | Angļu |
| Ieguldītājs | Eric Schlosser |
Vairāk no tā paša izdevēja
Skatīt visus Saru Jayaraman ( piem., CD , Book , Paperback Book un Hardcover Book )