Pastāsti draugiem par šo preci:
Culinary Taste Donald Sloan 1. izdevums
Do you have a profile? Pierakstīties
Saņemiet paziņojumus par jauniem Donald Sloan izdevumiem
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam
Culinary Taste
Donald Sloan
Looks at the factors that influence our culinary tastes and dining behaviour, illustrating how they can translate into successful business in industry. This text discusses the issues involved from a multitude of angles; and evaluates the influence on culinary taste of a variety of factors such as: social class, gender, marketing and geography.
208 pages, 1, black & white illustrations
| Mediji | Grāmatas Paperback Book (Grāmata ar mīksto vāku un līmēto muguru) |
| Izlaists | 2003. gada 4. novembris |
| ISBN13 | 9780750657679 |
| Izdevēji | Taylor & Francis Ltd |
| Lapas | 208 |
| Izmēri | 160 × 235 × 12 mm · 322 g |
| Valoda | Angļu |
| Redaktors | Sloan, Donald |
Vairāk no Donald Sloan
Rādīt visuVairāk no tā paša izdevēja
Skatīt visus Donald Sloan ( piem., Paperback Book un Hardcover Book )