Cooking, Cuisine and Class: A Study in Comparative Sociology - Themes in the Social Sciences - Goody, Jack (University of Cambridge) - Grāmatas - Cambridge University Press - 9780521286961 - 1982. gada 24. jūnijs
Ja vāks un nosaukums nesakrīt, pareizs ir nosaukums

Goody, Jack (University of Cambridge)
Cooking, Cuisine and Class: A Study in Comparative Sociology - Themes in the Social Sciences

Cena
€ 51,49

Pasūtīts no attālās noliktavas

Paredzamā piegāde . gada 25. nov. - . gada 3. dec.
Ziemassvētku dāvanas var atgriezt līdz 31. janvārim
Saņemiet paziņojumus par jauniem Goody, Jack (University of Cambridge) izdevumiem

Mūsu klienti saka:

14 dienu atgriešanas politika saskaņā ar Eiropas patērētāju tiesību aizsardzības likumu
Top vieta Trustpilot
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam

Not rated yet

The preparation, serving and eating of food have been studied from a variety of theoretical and empirical perspectives. It is in this context that Jack Goody sets his own observations on cooking in West Africa, examining why a differentiated 'haute cuisine' has not emerged in Africa, as in other parts of the world.

264 pages, illustrations, notes, bibliography, index

Mediji Grāmatas     Paperback Book   (Grāmata ar mīksto vāku un līmēto muguru)
Izlaists 1982. gada 24. jūnijs
ISBN13 9780521286961
Izdevēji Cambridge University Press
Lapas 264
Izmēri 150 × 230 × 17 mm   ·   396 g
Valoda Angļu  
Sērijas redaktors Dunn, John
Sērijas redaktors Hawthorn, Geoffrey

Vairāk no Goody, Jack (University of Cambridge)

Rādīt visu

Vairāk no tā paša izdevēja

Skatīt visus Goody, Jack (University of Cambridge)