Pastāsti draugiem par šo preci:
Fermenting for the Future: Japanese Pickles and Microbial Foodways Aya Hirata Kimura
Fermenting for the Future: Japanese Pickles and Microbial Foodways
Aya Hirata Kimura
| Mediji | Grāmatas Paperback Book (Grāmata ar mīksto vāku un līmēto muguru) |
| Izlaists | 2026. gada 21. aprīlis |
| ISBN13 | 9780520410015 |
| Izdevēji | University of California Press |
| Lapas | 336 |
| Izmēri | 153 × 228 × 25 mm · 522 g |
Ziemassvētku dāvanas var atgriezt līdz 31. janvārim