Terroir and Other Myths of Winegrowing - Mark A. Matthews - Grāmatas - University of California Press - 9780520276956 - 2016. gada 15. marts
Ja vāks un nosaukums nesakrīt, pareizs ir nosaukums

Terroir and Other Myths of Winegrowing

Cena
€ 35,99

Pasūtīts no attālās noliktavas

Paredzamā piegāde . gada 6. - 13. nov.
Ziemassvētku dāvanas var atgriezt līdz 31. janvārim
Saņemiet paziņojumus par jauniem Mark A. Matthews izdevumiem
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam

Not rated yet

Is terroir primarily a marketing ploy that obscures understanding of which environments really produce the best wine? Is reducing yield an imperative for high quality grapes and wine? What does it mean to have vines that are balanced or grapes that are physiologically mature? This title explores the myths of winegrowing.


328 pages, 30 line art, 4 b/w photos, 7 tables

Mediji Grāmatas     Hardcover Book   (Grāmata ar cieto muguriņu un vāku)
Izlaists 2016. gada 15. marts
ISBN13 9780520276956
Izdevēji University of California Press
Lapas 328
Izmēri 238 × 161 × 30 mm   ·   646 g
Valoda Angļu  

Vairāk no tā paša izdevēja