Pastāsti draugiem par šo preci:
Food and Beverage Service - Wiley Professional Restauranteur Guides Bruce H. Axler
Food and Beverage Service - Wiley Professional Restauranteur Guides
Bruce H. Axler
"Required reading for every waiter, waitress, or maitre da hotel. clearly written, and easy to follow. " ----Manfred F.
240 pages, illustrations
| Mediji | Grāmatas Hardcover Book (Grāmata ar cieto muguriņu un vāku) |
| Izlaists | 1991. gada 16. janvāris |
| Oriģinālā izdošanas datums | 1990 |
| ISBN13 | 9780471621768 |
| Izdevēji | John Wiley & Sons Inc |
| Lapas | 240 |
| Izmēri | 181 × 263 × 21 mm · 675 g |
Ziemassvētku dāvanas var atgriezt līdz 31. janvārim