Culinary Artistry - Andrew Dornenburg - Grāmatas - John Wiley & Sons Inc - 9780471287858 - 1996. gada 21. oktobris
Ja vāks un nosaukums nesakrīt, pareizs ir nosaukums

Culinary Artistry

Cena
€ 29,49

Pasūtīts no attālās noliktavas

Paredzamā piegāde . gada 20. - 27. aug.
Saņemiet paziņojumus par jauniem Andrew Dornenburg izdevumiem
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam

Not rated yet

"In Culinary Artistry. Dornenburg and Page provide food and flavor pairings as a kind of steppingstone for the recipe-dependent cook. Their hope is that once you know the scales, you will be able to compose a symphony. "a Molly O'Neil in The New York Times Magazine.


448 pages, 85 photographs

Mediji Grāmatas     Paperback Book   (Grāmata ar mīksto vāku un līmēto muguru)
Izlaists 1996. gada 21. oktobris
ISBN13 9780471287858
Izdevēji John Wiley & Sons Inc
Lapas 448
Izmēri 187 × 231 × 29 mm   ·   656 g
Valoda Angļu  

Vairāk no tā paša izdevēja