Chef's Book of Formulas, Yields & Sizes 3e - A Schmidt - Grāmatas - John Wiley & Sons Inc - 9780471227168 - 2003. gada 21. marts
Ja vāks un nosaukums nesakrīt, pareizs ir nosaukums

A Schmidt
Chef's Book of Formulas, Yields & Sizes 3e 3rd edition

Saņemt e-pastu, kad prece būs pieejama
Do you have a profile? Pierakstīties
Saņemiet paziņojumus par jauniem A Schmidt izdevumiem

Mūsu klienti saka:

14 dienu atgriešanas politika saskaņā ar Eiropas patērētāju tiesību aizsardzības likumu
Top vieta Trustpilot
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam

Not rated yet

This encyclopedic technical reference is absolutely indispensable for any foodservice professional who must calculate costs for inventory management or determine exact measurements for portion control.

368 pages, index, tables

Mediji Grāmatas     Hardcover Book   (Grāmata ar cieto muguriņu un vāku)
Izlaists 2003. gada 21. marts
ISBN13 9780471227168
Izdevēji John Wiley & Sons Inc
Lapas 368
Izmēri 196 × 239 × 22 mm   ·   800 g

Vairāk no tā paša izdevēja

Skatīt visus A Schmidt ( piem., Hardcover Book un Paperback Book )