Pastāsti draugiem par šo preci:
Asian Noodles: Science, Technology, and Processing GG Hou
Cena
€ 247,99
Pasūtīts no attālās noliktavas
Paredzamā piegāde . gada 12. - 26. aug.
Saņemiet paziņojumus par jauniem GG Hou izdevumiem
Mūsu klienti saka:
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam
Asian Noodles: Science, Technology, and Processing
GG Hou
Asian noodles are one of the oldest forms of processed foods consumed in Asia, and quickly gaining popularity worldwide. Asian Noodles: Science, Technology and Processing provides comprehensive, cutting-edge coverage on Asian noodles.
464 pages, Illustrations
| Mediji | Grāmatas Hardcover Book (Grāmata ar cieto muguriņu un vāku) |
| Izlaists | 2010. gada 26. oktobris |
| ISBN13 | 9780470179222 |
| Izdevēji | John Wiley & Sons Inc |
| Lapas | 472 |
| Izmēri | 243 × 168 × 30 mm · 839 g |
| Valoda | Angļu |
| Redaktors | Hou, Gary G. |
