Pastāsti draugiem par šo preci:
Food Toxicants Analysis: Techniques, Strategies and Developments Yolanda Pico
Cena
€ 269,99
Pasūtīts no attālās noliktavas
Paredzamā piegāde . gada 4. - 18. sept.
Saņemiet paziņojumus par jauniem Yolanda Pico izdevumiem
Mūsu klienti saka:
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam
Food Toxicants Analysis: Techniques, Strategies and Developments
Yolanda Pico
Covers different aspects from the field of analytical food toxicology including techniques and applications to detect food allergens, genetically modified organisms, and novel ingredients. This book focuses on natural toxins in food plants and animals, cancer modulating substances, microbial toxins in foods, and various groups of contaminants.
786 pages, illustrations
| Mediji | Grāmatas Hardcover Book (Grāmata ar cieto muguriņu un vāku) |
| Izlaists | 2007. gada 7. februāris |
| Oriģinālā izdošanas datums | 2006 |
| ISBN13 | 9780444528438 |
| Izdevēji | Elsevier Science & Technology |
| Lapas | 786 |
| Izmēri | 165 × 240 × 37 mm · 1,53 kg |
| Redaktors | Pico, Yolanda (Area de Nutricio i Bromatologia, Universitat de Valencia, Spain) |
Vairāk no Yolanda Pico
Rādīt visu
Vairāk no tā paša izdevēja
Skatīt visus Yolanda Pico ( piem., Hardcover Book )