Pastāsti draugiem par šo preci:
Future Fat Alternatives: Concepts, Structuring and Food Applications
Cena
€ 234,99
Pasūtīts no attālās noliktavas
Paredzamā piegāde . gada 7. - 21. aug.
Mūsu klienti saka:
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam
Future Fat Alternatives: Concepts, Structuring and Food Applications
| Mediji | Grāmatas Paperback Book (Grāmata ar mīksto vāku un līmēto muguru) |
| Izlaists | 2025. gada 27. novembris |
| ISBN13 | 9780443290718 |
| Izdevēji | Elsevier Science Publishing Co Inc |
| Lapas | 622 |
| Izmēri | 150 × 220 × 10 mm · 1,70 kg |
| Redaktors | Meng, Zong, PhD (Professor, School of Food Science and Technology, Jiangnan University, Wuxi, Jiangsu, P.R. China) |
