Pastāsti draugiem par šo preci:
Taking Food Public: Redefining Foodways in a Changing World Psyche Williams-forson 1. izdevums
Cena
€ 123,99
Pasūtīts no attālās noliktavas
Paredzamā piegāde . gada 18. nov. - . gada 2. dec.
Ziemassvētku dāvanas var atgriezt līdz 31. janvārim
Saņemiet paziņojumus par jauniem Psyche Williams-forson izdevumiem
Mūsu klienti saka:
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam
Taking Food Public: Redefining Foodways in a Changing World
Psyche Williams-forson
Taking Food Public is a comprehensive and readable anthology on cutting-edge issues in the public production, consumption and performance of food in the USA and around the globe. The articles in this reader aim to provide new perspectives on the changing meanings and uses of food in the twenty-first century.
656 pages, 20 black & white tables, 48 black & white halftones, 1 black & white line drawings
| Mediji | Grāmatas Paperback Book (Grāmata ar mīksto vāku un līmēto muguru) |
| Izlaists | 2011. gada 14. septembris |
| ISBN13 | 9780415888554 |
| Izdevēji | Taylor & Francis Ltd |
| Lapas | 656 |
| Izmēri | 181 × 253 × 35 mm · 1,13 kg |
| Valoda | Angļu |
| Redaktors | Counihan, Carole (Millersville University, USA) |
| Redaktors | Williams Forson, Psyche (University of Maryland, College Park, USA) |
