Pastāsti draugiem par šo preci:
Clostridium Botulinum: Ecology and Control in Foods - Food Science and Technology Hauschild 1. izdevums
Cena
€ 106,99
Pasūtīts no attālās noliktavas
Paredzamā piegāde . gada 11. - 25. nov.
Ziemassvētku dāvanas var atgriezt līdz 31. janvārim
Saņemiet paziņojumus par jauniem Hauschild izdevumiem
Mūsu klienti saka:
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam
Pieejams arī kā:
Clostridium Botulinum: Ecology and Control in Foods - Food Science and Technology
Hauschild
An in-depth resource addressing the ecology of Clostridium botulinum which affects the degree of food contamination, and its control in various foods. The text summarizes worldwide data on this organism in food and the environment and the principles of its control in specific foods and products.
424 pages
| Mediji | Grāmatas Paperback Book (Grāmata ar mīksto vāku un līmēto muguru) |
| Izlaists | 2019. gada 17. oktobris |
| ISBN13 | 9780367402624 |
| Izdevēji | Taylor & Francis Ltd |
| Lapas | 424 |
| Izmēri | 150 × 220 × 10 mm · 453 g |
| Valoda | Angļu |
| Redaktors | Dodds, Karen L. |
| Redaktors | Hauschild, Andreas H. W. |
