Natural Food Colorants: Science and Technology - Gabriel J. Lauro - Grāmatas - Taylor & Francis Ltd - 9780367398231 - 2019. gada 19. septembris
Ja vāks un nosaukums nesakrīt, pareizs ir nosaukums

Gabriel J. Lauro
Natural Food Colorants: Science and Technology 1. izdevums

Cena
€ 106,49

Pasūtīts no attālās noliktavas

Paredzamā piegāde . gada 19. okt. - . gada 2. nov.
Saņemiet paziņojumus par jauniem Gabriel J. Lauro izdevumiem

Mūsu klienti saka:

14 dienu atgriešanas politika saskaņā ar Eiropas patērētāju tiesību aizsardzības likumu
Top vieta Trustpilot
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam

Not rated yet

This work focuses on the preparation, structure, chemistry, functional properties, stability, handling and applications of naturally-derived colorants approved for use in food products in the USA, Europe and Asia. It presents studies that investigate whether natural colorants reduce risk of heart disease, specific types of cancer, and other conditions.

344 pages

Mediji Grāmatas     Paperback Book   (Grāmata ar mīksto vāku un līmēto muguru)
Izlaists 2019. gada 19. septembris
ISBN13 9780367398231
Izdevēji Taylor & Francis Ltd
Lapas 344
Izmēri 150 × 220 × 10 mm   ·   453 g
Valoda Angļu  

Vairāk no tā paša izdevēja

Skatīt visus Gabriel J. Lauro