Pastāsti draugiem par šo preci:
Encapsulation in Food Processing and Fermentation - Food Biology Series Steva Levic
Cena
€ 260,99
Pasūtīts no attālās noliktavas
Paredzamā piegāde . gada 7. - 21. okt.
Saņemiet paziņojumus par jauniem Steva Levic izdevumiem
Mūsu klienti saka:
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam
Encapsulation in Food Processing and Fermentation - Food Biology Series
Steva Levic
The book Encapsulation in food processing and fermentations provides new insights into food encapsulation processes. The chapters are organized in a manner that even readers who are not familiar with encapsulation will find the information of interest.
368 pages
| Mediji | Grāmatas Hardcover Book (Grāmata ar cieto muguriņu un vāku) |
| Izlaists | 2022. gada 18. augusts |
| ISBN13 | 9780367258313 |
| Izdevēji | Taylor & Francis Ltd |
| Lapas | 368 |
| Izmēri | 150 × 220 × 20 mm · 700 g |
| Valoda | Angļu |
| Redaktors | Bugarski, Branko (University of Belgrade, Serbia) |
| Redaktors | Levic, Steva |
| Redaktors | Nedovic, Viktor |
