Nutrition and Sensation - Alan R. Hirsch - Grāmatas - Taylor & Francis Ltd - 9780367236182 - 2022. gada 25. augusts
Ja vāks un nosaukums nesakrīt, pareizs ir nosaukums

Nutrition and Sensation 2. izdevums

Cena
€ 149,99

Pasūtīts no attālās noliktavas

Paredzamā piegāde . gada 3. - 17. sept.
Saņemiet paziņojumus par jauniem Alan R. Hirsch izdevumiem
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam

Not rated yet

Fully revised and updated, this edition includes new information on sensory modalities; disease states affecting sensation; nutritional manipulation; unusual sensory hallucinations of food; using flavor to suppress appetite; and the concept of a sixth taste in gustation, lipid and fat receptors on the tongue.


352 pages, 26 Line drawings, black and white; 32 Halftones, black and white; 23 Tables, black and wh

Mediji Grāmatas     Hardcover Book   (Grāmata ar cieto muguriņu un vāku)
Izlaists 2022. gada 25. augusts
ISBN13 9780367236182
Izdevēji Taylor & Francis Ltd
Lapas 340
Izmēri 150 × 220 × 20 mm   ·   810 g
Valoda Angļu  
Redaktors Hirsch, Alan R.

Vairāk no tā paša izdevēja