Nutrition and Sensation - Alan R. Hirsch - Grāmatas - Taylor & Francis Ltd - 9780367236182 - 2022. gada 25. augusts
Ja vāks un nosaukums nesakrīt, pareizs ir nosaukums

Nutrition and Sensation 2. izdevums

Cena
€ 149,99

Pasūtīts no attālās noliktavas

Paredzamā piegāde . gada 28. aug. - . gada 11. sept.
Saņemiet paziņojumus par jauniem Alan R. Hirsch izdevumiem
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam

Not rated yet

Fully revised and updated, this edition includes new information on sensory modalities; disease states affecting sensation; nutritional manipulation; unusual sensory hallucinations of food; using flavor to suppress appetite; and the concept of a sixth taste in gustation, lipid and fat receptors on the tongue.


352 pages, 26 Line drawings, black and white; 32 Halftones, black and white; 23 Tables, black and wh

Mediji Grāmatas     Hardcover Book   (Grāmata ar cieto muguriņu un vāku)
Izlaists 2022. gada 25. augusts
ISBN13 9780367236182
Izdevēji Taylor & Francis Ltd
Lapas 340
Izmēri 150 × 220 × 20 mm   ·   810 g
Valoda Angļu  
Redaktors Hirsch, Alan R.

Vairāk no tā paša izdevēja