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Elaboraci-n Artesanal de Espumosos y Gasificados Marcos González
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€ 31,99
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Elaboraci-n Artesanal de Espumosos y Gasificados
Marcos González
Desde siempre, la humanidad ha sentido gran atracci-n por las chispeantes burbujas de los vinos efervescentes. Pero esta magia ya no es exclusiva de los grandes consorcios vitivin'colas. El fabricante artesanal, as' como el peque-o productor de vinos, ahora tienen a su disposici-n las m+s avanzadas tZcnicas para dar a sus productos el misterioso toque de la elegante espuma. MZtodos naturales y artificiales para crear burbujas son descritos en este libro: champegnoise, charmat, disoluci-n, entre otros.
| Mediji | Grāmatas Paperback Book (Grāmata ar mīksto vāku un līmēto muguru) |
| Izlaists | 2018. gada 13. janvāris |
| ISBN13 | 9780359041022 |
| Izdevēji | Lulu.com |
| Lapas | 126 |
| Izmēri | 148 × 210 × 7 mm · 158 g |
| Valoda | Spāņu |
