Pastāsti draugiem par šo preci:
Enzymatic Processes for Food Valorization
Cena
€ 234,49
Pasūtīts no attālās noliktavas
Paredzamā piegāde . gada 23. jūl. - . gada 6. aug.
Mūsu klienti saka:
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam
Enzymatic Processes for Food Valorization
368 pages
| Mediji | Grāmatas Paperback Book (Grāmata ar mīksto vāku un līmēto muguru) |
| Izlaists | 2024. gada 25. jūnijs |
| ISBN13 | 9780323959964 |
| Izdevēji | Elsevier Science & Technology |
| Lapas | 368 |
| Izmēri | 216 × 276 × 24 mm · 526 g |
| Redaktors | Aguilar, Cristobal Noe, PhD (Autonomous University of Coahuil, Saltillo, Mexico) |
| Redaktors | Buenrostro Figueroa, Jose Juan (Titular Researcher. Research Center in Foodand Development, A.C. Delicias, Chihuahua, Mexico) |
| Redaktors | Gonzalez, Monica L. Chavez (Full Professor School of Chemistry, Universidad Autonoma de Coahuila, Mexico) |
| Redaktors | Verma, Deepak K. (Department of Agricultural and Food Engineering, Indian Institute of Technology, West Bengal, India) |
