Fermented Beverage Production - Andrew G H Lea - Grāmatas - Springer Science+Business Media - 9780306472756 - 2003. gada 30. jūnijs
Ja vāks un nosaukums nesakrīt, pareizs ir nosaukums

Fermented Beverage Production 2nd Ed. 2003 edition

Cena
€ 310,49

Pasūtīts no attālās noliktavas

Paredzamā piegāde . gada 28. aug. - . gada 11. sept.
Saņemiet paziņojumus par jauniem Andrew G H Lea izdevumiem
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam

Not rated yet

Pieejams arī kā:

Provides a practical overview of fermented beverage production, focusing on concepts and processes pertinent to all fermented alcoholic beverages, as well as those specific to a variety of individual beverages. This book is useful for company producing or selling fermented alcoholic beverages.


423 pages, biography

Mediji Grāmatas     Hardcover Book   (Grāmata ar cieto muguriņu un vāku)
Izlaists 2003. gada 30. jūnijs
Oriģinālā izdošanas datums 2002
ISBN13 9780306472756
Izdevēji Springer Science+Business Media
Lapas 423
Izmēri 178 × 254 × 31 mm   ·   1,15 kg
Valoda Angļu  
Redaktors Lea, Andrew G. H.
Redaktors Piggott, John R. (Dept. of Bioscience and Biotechnology, University of Strathclyde, Glasgow, Uk)

Vairāk no tā paša izdevēja