Pastāsti draugiem par šo preci:
Note-by-Note Cooking: The Future of Food - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History Herve This
Note-by-Note Cooking: The Future of Food - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
Herve This
The visionary food chemist surveys a vast new world of flavor.
272 pages, 20 color illustrations
| Mediji | Grāmatas Paperback Book (Grāmata ar mīksto vāku un līmēto muguru) |
| Izlaists | 2016. gada 13. decembris |
| ISBN13 | 9780231164870 |
| Izdevēji | Columbia University Press |
| Lapas | 272 |
| Izmēri | 198 × 150 × 18 mm · 350 g |
| Valoda | Angļu |
| Tulks | DeBevoise, Malcolm |
Ziemassvētku dāvanas var atgriezt līdz 31. janvārim