Pastāsti draugiem par šo preci:
Sustainable Production Technology in Food Jose M. Lorenzo
Cena
€ 149,99
Pasūtīts no attālās noliktavas
Paredzamā piegāde . gada 13. - 27. okt.
Saņemiet paziņojumus par jauniem Jose M. Lorenzo izdevumiem
Mūsu klienti saka:
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam
Sustainable Production Technology in Food
Jose M. Lorenzo
191 pages
| Mediji | Grāmatas Paperback Book (Grāmata ar mīksto vāku un līmēto muguru) |
| Izlaists | 2021. gada 12. augusts |
| ISBN13 | 9780128212332 |
| Izdevēji | Elsevier Science Publishing Co Inc |
| Lapas | 234 |
| Izmēri | 234 × 190 × 17 mm · 500 g |
| Redaktors | Barba, Francisco J. (Professor, Preventive Medicine and Public Health, Food Science, Toxicology and Forensic Medicine Department; Faculty of Pharmacy, Universitat de Valencia, Spain) |
| Redaktors | Lorenzo, Jose M. (Head of Research, Meat Technology Centre of Galicia, Ourense, Spain) |
| Redaktors | Munekata, Paulo E.S. (Postdoctoral Researcher (Juan de la Cierva - formacion scholarship), Centro Tecnologico de la Carne de Galicia, Ourense, Spain) |
