Pastāsti draugiem par šo preci:
Dairy Foods: Processing, Quality, and Analytical Techniques Adriano Gomes Da Cruz
Cena
€ 234,49
Pasūtīts no attālās noliktavas
Paredzamā piegāde . gada 7. - 21. aug.
Saņemiet paziņojumus par jauniem Adriano Gomes Da Cruz izdevumiem
Mūsu klienti saka:
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam
Dairy Foods: Processing, Quality, and Analytical Techniques
Adriano Gomes Da Cruz
384 pages
| Mediji | Grāmatas Hardcover Book (Grāmata ar cieto muguriņu un vāku) |
| Izlaists | 2021. gada 23. septembris |
| ISBN13 | 9780128204788 |
| Izdevēji | Elsevier Science Publishing Co Inc |
| Lapas | 386 |
| Izmēri | 242 × 198 × 28 mm · 926 g |
| Redaktors | Cruz, Adriano Gomes Da (Federal Institute of Rio de Janeiro (IFRJ), Brazil) |
| Redaktors | Mortazavian, Amir M., PhD (Professor of Dairy Science and Technology, Shahid Beheshti University of Medical Sciences, Iran) |
| Redaktors | Nazzaro, Filomena (Senior Scientist, The Institute of Food Science of CNR (CNR-ISA), Avellino, Italy) |
| Redaktors | Ranadheera, Chaminda Senaka (The University of Melbourne, Australia) |
