Pastāsti draugiem par šo preci:
Gastronomy and Food Science
Gastronomy and Food Science
282 pages
| Mediji | Grāmatas Paperback Book (Grāmata ar mīksto vāku un līmēto muguru) |
| Izlaists | 2020. gada 18. septembris |
| ISBN13 | 9780128200575 |
| Izdevēji | Elsevier Science Publishing Co Inc |
| Lapas | 274 |
| Izmēri | 276 × 215 × 22 mm · 644 g |
| Valoda | Angļu |
| Redaktors | Galanakis, Charis M. (Galanakis Laboratories, Chania, Greece) |