Pastāsti draugiem par šo preci:
Edible Oleogels: Structure and Health Implications 2. izdevums
Cena
€ 234,99
Pasūtīts no attālās noliktavas
Paredzamā piegāde . gada 30. jūl. - . gada 13. aug.
Mūsu klienti saka:
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam
Edible Oleogels: Structure and Health Implications
470 pages
| Mediji | Grāmatas Paperback Book (Grāmata ar mīksto vāku un līmēto muguru) |
| Izlaists | 2018. gada 13. jūnijs |
| ISBN13 | 9780128142707 |
| Izdevēji | Elsevier Science Publishing Co Inc |
| Lapas | 470 |
| Izmēri | 235 × 193 × 25 mm · 802 g |
| Redaktors | Garti, Nissim (Professor, Ratner Chair of Chemistry, Department of Chemistry and Applied Chemistry, The Hebrew University of Jerusalem, Israel) |
| Redaktors | Marangoni, Alejandro G. (Professor and Canada Research Chair, Food and Soft Materials Science, University of Guelph, ON, Canada) |
