Pastāsti draugiem par šo preci:
Structure-Function Analysis of Edible Fats 2. izdevums
Structure-Function Analysis of Edible Fats
418 pages
| Mediji | Grāmatas Paperback Book (Grāmata ar mīksto vāku un līmēto muguru) |
| Izlaists | 2018. gada 14. jūnijs |
| ISBN13 | 9780128140413 |
| Izdevēji | Elsevier Science Publishing Co Inc |
| Lapas | 418 |
| Izmēri | 190 × 234 × 24 mm · 712 g |
| Redaktors | Marangoni, Alejandro G. (Professor and Canada Research Chair, Food and Soft Materials Science, University of Guelph, ON, Canada) |