Pastāsti draugiem par šo preci:
Asian Noodle Manufacturing: Ingredients, Technology, and Quality
Asian Noodle Manufacturing: Ingredients, Technology, and Quality
166 pages
| Mediji | Grāmatas Paperback Book (Grāmata ar mīksto vāku un līmēto muguru) |
| Izlaists | 2020. gada 20. augusts |
| ISBN13 | 9780128128732 |
| Izdevēji | Elsevier Science Publishing Co Inc |
| Lapas | 166 |
| Izmēri | 229 × 153 × 12 mm · 282 g |
| Valoda | Angļu |
| Redaktors | Hou, Gary G. (Chief Technology Officer, Grain Foods, SPC Group, Seocho-gu, Seoul, South Korea) |