Pastāsti draugiem par šo preci:
Novel Thermal and Non-Thermal Technologies for Fluid Foods
Cena
€ 197,99
Pasūtīts no attālās noliktavas
Paredzamā piegāde . gada 21. aug. - . gada 4. sept.
Mūsu klienti saka:
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam
Novel Thermal and Non-Thermal Technologies for Fluid Foods
542 pages
| Mediji | Grāmatas Paperback Book (Grāmata ar mīksto vāku un līmēto muguru) |
| Izlaists | 2016. gada 19. augusts |
| ISBN13 | 9780128103739 |
| Izdevēji | Elsevier Science Publishing Co Inc |
| Lapas | 542 |
| Izmēri | 240 × 196 × 26 mm · 925 g |
| Redaktors | Cullen, PJ (BioPlasma Group, School of Food Science & Environmental Health, Dublin Institute of Technology, Ireland) |
| Redaktors | Tiwari, Brijesh K. (Principal Research Officer, TEAGASC, Adjunct Professor; University College Dublin, Ireland) |
| Redaktors | Valdramidis, Vasilis (University College Dublin, Dublin, Ireland) |
