Pastāsti draugiem par šo preci:
Lipid Oxidation: Challenges in Food Systems Amy S. Logan
Cena
€ 291,49
Pasūtīts no attālās noliktavas
Paredzamā piegāde . gada 13. - 27. aug.
Saņemiet paziņojumus par jauniem Amy S. Logan izdevumiem
Mūsu klienti saka:
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam
Lipid Oxidation: Challenges in Food Systems
Amy S. Logan
548 pages
| Mediji | Grāmatas Paperback Book (Grāmata ar mīksto vāku un līmēto muguru) |
| Izlaists | 2016. gada 2. septembris |
| ISBN13 | 9780128102299 |
| Izdevēji | Elsevier Science Publishing Co Inc |
| Lapas | 548 |
| Izmēri | 228 × 152 × 33 mm · 725 g |
| Redaktors | Logan, Amy S. (Research Scientist, CSIRO Animal, Food and Health Sciences, Werribee, Australia) |
| Redaktors | Nienaber, Uwe (Associate Principal Scientist, Analytical Sciences Department, Kraft Foods, Glenview, IL, United States) |
| Redaktors | Pan, Xiangqing (Shawn) (Research Scientist, DuPont Nutrition and Health, St. Louis, MO, United States) |
