Pastāsti draugiem par šo preci:
Edible Oleogels: Structure and Health Implications Alejandro G. Marangoni
Cena
€ 202,49
Pasūtīts no attālās noliktavas
Paredzamā piegāde . gada 20. aug. - . gada 3. sept.
Saņemiet paziņojumus par jauniem Alejandro G. Marangoni izdevumiem
Mūsu klienti saka:
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam
Edible Oleogels: Structure and Health Implications
Alejandro G. Marangoni
352 pages
| Mediji | Grāmatas Paperback Book (Grāmata ar mīksto vāku un līmēto muguru) |
| Izlaists | 2016. gada 19. augusts |
| ISBN13 | 9780128102220 |
| Izdevēji | Elsevier Science Publishing Co Inc |
| Lapas | 352 |
| Izmēri | 150 × 220 × 10 mm · 467 g |
| Redaktors | Garti, Nissim (Professor, Ratner Chair of Chemistry, Department of Chemistry and Applied Chemistry, The Hebrew University of Jerusalem, Israel) |
| Redaktors | Marangoni, Alejandro G. (Professor and Canada Research Chair, Food and Soft Materials Science, University of Guelph, ON, Canada) |
Vairāk no tā paša izdevēja
Skatīt visus Alejandro G. Marangoni ( piem., Paperback Book un Hardcover Book )