Pastāsti draugiem par šo preci:
Starches for Food Application: Chemical, Technological and Health Properties Maria Teresa Silva Clerici
Cena
€ 241,99
Pasūtīts no attālās noliktavas
Paredzamā piegāde . gada 27. nov. - . gada 11. dec.
Ziemassvētku dāvanas var atgriezt līdz 31. janvārim
Saņemiet paziņojumus par jauniem Maria Teresa Silva Clerici izdevumiem
Mūsu klienti saka:
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam
Starches for Food Application: Chemical, Technological and Health Properties
Maria Teresa Silva Clerici
460 pages
| Mediji | Grāmatas Paperback Book (Grāmata ar mīksto vāku un līmēto muguru) |
| Izlaists | 2018. gada 1. novembris |
| ISBN13 | 9780128094402 |
| Izdevēji | Elsevier Science Publishing Co Inc |
| Lapas | 460 |
| Izmēri | 227 × 151 × 31 mm · 589 g |
| Redaktors | Schmiele, Marcio (Federal University of the Valleys of Jequitinhonha and Mucuri, Institute of Science and Technology, Diamantina - MG<br>Brazil) |
| Redaktors | Silva Clerici, Maria Teresa Pedrosa (Professor, University of Campinas, School of Food Engineering, Sao Paulo, Brazil) |
