Pastāsti draugiem par šo preci:
Enzymes: Novel Biotechnological Approaches for the Food Industry Selim Kermasha
Enzymes: Novel Biotechnological Approaches for the Food Industry
Selim Kermasha
328 pages
| Mediji | Grāmatas Hardcover Book (Grāmata ar cieto muguriņu un vāku) |
| Izlaists | 2020. gada 2. decembris |
| ISBN13 | 9780128002179 |
| Izdevēji | Elsevier Science Publishing Co Inc |
| Lapas | 328 |
| Izmēri | 150 × 220 × 20 mm · 607 g |
| Valoda | Angļu |
| Redaktors | Eskin, Michael N.A. (Professor, University of Manitoba, Winnipeg, Manitoba, Canada) |
| Redaktors | Kermasha, Selim (Professor, McGill University, Montreal, Quebec, Canada) |
Ziemassvētku dāvanas var atgriezt līdz 31. janvārim