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Die Kultivierung des Geschmacks: Eine Transformationsgeschichte der kulinarischen Sinnlichkeit - Undisziplinierte Bucher Stephan Zandt
Die Kultivierung des Geschmacks: Eine Transformationsgeschichte der kulinarischen Sinnlichkeit - Undisziplinierte Bucher
Stephan Zandt
540 pages, 15 Illustrations; 6 Illustrations, color; 9 Illustrations, black and white
| Mediji | Grāmatas Paperback Book (Grāmata ar mīksto vāku un līmēto muguru) |
| Izlaists | 2021. gada 20. septembris |
| ISBN13 | 9783110763829 |
| Izdevēji | De Gruyter |
| Lapas | 540 |
| Izmēri | 234 × 156 × 34 mm · 804 g |
| Valoda | Vācu |