Pastāsti draugiem par šo preci:
Phosphates in Food RicardoA. Molins 1. izdevums
Phosphates in Food
RicardoA. Molins
Phosphates in Food provides the first comprehensive analysis of phosphates used in food processing in almost 20 years
272 pages, 43 black & white tables
| Mediji | Grāmatas Hardcover Book (Grāmata ar cieto muguriņu un vāku) |
| Izlaists | 1990. gada 21. novembris |
| ISBN13 | 9780849345883 |
| Izdevēji | Taylor & Francis Inc |
| Lapas | 272 |
| Izmēri | 178 × 254 × 15 mm · 703 g |
| Valoda | Angļu |